A mediterrán étrend egyik fő alapja a növényi alapú étkezés. Ez azt jelenti, hogy zöldség és gyümölcs rendszeresen kerül az asztalra, azonkívül népszerűek a hüvelyesek, a rizs és a tészta. Érdemes hetente egyszer-kétszer vegetáriánus vacsorát csapni, illetve desszertként is gyümölcsöt enni édesség helyett.
Íme, néhány további tipp:
– Vaj helyett használjunk olívaolajat.
– Vörös húst csak havi néhány alkalommal együnk, és abból is kevesebbet a megszokottnál.
– Érdemes több csirkét és halat fogyasztani, ez utóbbit legalább heti kétszer. A legjobb választás a lazac és a szardínia, de más halak is szóba jöhetnek.
– Nem árt, ha a magas zsírtartalmú tejtermékeket helyett alacsony zsírtartalmúakat fogyasztunk.
Bónuszként napi egy pohár vörösbor is fogyasztható, de legalább heti 2 nap szünetet kell tartani ebben is.
Forrás: Medipress - Foto: Pixabay
