Amint arról dr. Joanna Bowtell, az Exeter Egyetem Sport és Egészség Tudományi Tanszékének vezetője beszámolt, az áfonya flavonoidokban gazdag, ami antioxidánst tartalmaz és gyulladásgátló hatással bír. A kor előrehaladtával az ember kognitív funkciói fokozatosan romlanak, ám áfonyalével megállítható ez a folyamat.
A kísérlet során 26 egészséges felnőtt közül 12-en 12 héten át napi 30 ml áfonyalé koncentrátumot fogyasztottak, míg 14-en placebót kaptak, és előbbiek a kísérlet végeztével sokkal jobban teljesítettek a teszteken, mint utóbbiak.
Korábbi vizsgálatok már kimutatták, hogy azoknál az időseknél, akik sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, csökken a demencia kockázata, ami minden bizonnyal szintén a flavonoidoknak köszönhető.
Forrás: Medipress - Foto: Pixabay
